Frisch gehackter-gereifter und gekochter Aufschnitt

Unser Schweinefleisch wird mit den Methoden von einst und in den besten toskanischen Tradition, die in uns weiterleben, verarbeitet. Über die Einsalzung und Reifung in natürlicher Umgebung nehmen unserer Erzeugnisse das typische toskanische Aroma an, das die hervorragende Qualität unseres Fleisch noch unterstreicht.