𝗖𝗶𝗰𝗹𝗼 𝗴𝗿𝗲𝗲𝗻: 𝘂𝗻 𝗱𝗲𝗰𝗮𝗹𝗼𝗴𝗼 𝗱𝗶 𝗶𝗺𝗽𝗲𝗴𝗻𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝘂𝗻 𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗿 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼
Tutela dell’ambiente, salvaguardia della biodiversità e sostenibilità. Ogni attività svolta in fattoria ha una forte vocazione “green”, con la consapevolezza e la responsabilità che le piccole scelte quotidiane possano fare la differenza nel procedere verso un miglior futuro all’insegna di un più armonioso rapporto tra uomo e natura. Come concretizziamo questo impegno? 𝗚𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗶𝗹 𝗯𝗲𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 […]
𝗕𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗰𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗼𝗿𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗮, 𝗶𝗹 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗲
C’è un profumo che sa di tavolate all’aperto, risate, brindisi e momenti da ricordare. È quello della porchetta, protagonista indiscussa di comunioni, cresime, compleanni e feste in giardino. Tra le specialità dei nostri spacci agricoli ha un posto di rilievo proprio il busto cotto in porchetta, con un trionfo di gusto che nasce da una […]
𝐔𝐧 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐥 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨
La Fattoria di Rimaggio è stata tra i protagonisti di un’importante iniziativa a favore della comunità di Ponticino, contribuendo al finanziamento di un mezzo destinato al potenziamento dei servizi sociali e sanitari della Misericordia di Ponticino. Questo impegno va oltre l’attività agricola e produttiva, per tradursi in attenzione reale verso le persone e i bisogni […]
L’Academy Fattoria di Rimaggio è ufficialmente partita con 6 allievi
La nostra azienda è diventata una scuola per la formazione di figure professionali nel settore agroalimentare Gli allievi selezionati stanno vivendo un percorso tra teoria e pratica che proseguirà fino a mercoledì 6 maggio Leggi il comunicato stampa completo ____________________________________ PERGINE VALDARNO (AR) – L’Academy Fattoria di Rimaggio è ufficialmente partita. La storica azienda agricola […]
Academy Fattoria di Rimaggio
Fattoria di Rimaggio – Un’accademia per formare nuovi professionisti nel settore agroalimentare e zootecnico. Il progetto è della Fattoria di Rimaggio di Pergine Valdarno e di Randstad Italia che hanno unito le rispettive competenze per organizzare un corso a partecipazione gratuita finalizzato a fornire competenze e conoscenze per operare, in futuro, all’interno delle filiere produttive […]
È il momento di preparare la terra alla nuova semina
Il lavoro nei campi non si ferma mai: l’arrivo della primavera è il momento di preparare la terra alla nuova semina. Il terreno viene lavorato, arieggiato e sistemato per accogliere le colture future, in un passaggio fondamentale che richiede attenzione, esperienza e conoscenza dei tempi giusti. È da qui che riparte ogni ciclo: dalla cura […]
Spacci agricoli: dalla nostra terra alla vostra tavola
Negli spacci agricoli della Fattoria di Rimaggio puoi scoprire una filiera cortissima: prodotti freschi, direttamente dai nostri campi e allevamenti, senza intermediari. Formaggi freschi o stagionati, salumi, miele, olio extra vergine d’oliva e tanto altro ancora: ogni assaggio è un viaggio tra sapori autentici e saperi tradizionali, con consigli e spiegazioni sul ciclo produttivo di […]
Nella Fattoria di Rimaggio, le bufale vivono in grandi spazi all’aperto
Le nostre bufale pascolano all’aperto e ricevono un’alimentazione naturale e controllata con foraggi coltivati direttamente nei nostri campi. Igiene, pulizia, libertà di muoversi e attenzione quotidiana garantiscono il loro benessere: solo animali sereni producono il latte di qualità superiore che è alla base della nostra produzione casearia. #VitaDiFattoria . .
“Ti racconto una storia”: un libro sui centoventi anni della Fattoria di Rimaggio
L’opera,“Ti racconto una storia” scritta da Paolo Arturo Calvo, intreccia le vicende dell’azienda di Pergine Valdarno con la storia d’Italia. La prima presentazione del libro è fissata per le 18.00 di giovedì 12 giugno al Caffè Letterario Niccolini di Firenze. PERGINE VALDARNO (AR) – Centoventi anni di storia della Fattoria di Rimaggio ripercorsi in […]
120 anni di storia per la Fattoria di Rimaggio
L’azienda agricola ha raggiunto i 120 anni nel 2025 e festeggerà “regalandosi” l’autosufficienza energetica. La Fattoria di Rimaggio, guidata dalla famiglia Calvo Pegna, è nata nel 1905 da un gruppo di 25 coloni. PERGINE VALDARNO (AR) – 120 anni di storia per la Fattoria di Rimaggio. Era il 1905 quando l’azienda, con un gruppo […]
